Trab tal-Ħażiż tal-Baħar Estratt tal-Ħażiż Irlandiż Pur ta' Kwalità Għolja
Deskrizzjoni tal-Prodott
Il-ħażiż Irlandiż, jew ħażiż tal-baħar, huwa speċi ta' alka ħamra li tiffjorixxi fl-Oċean Atlantiku tat-Tramuntana. Chondrus crispus intuża madwar id-dinja f'varjetà ta' applikazzjonijiet, minn riċetti kulinari u formulazzjonijiet tas-sbuħija. Din l-alka ħamra fiha b'mod naturali l-karraġenan, sustanza użata ħafna għall-proprjetajiet tagħha li jħaxxnu u jistabbilizzaw. It-trab organiku tal-ħażiż Irlandiż tagħna jista' jiġi inkapsulat, miżjud ma' smoothies, jew użat f'brodi u sopop ibbażati fuq l-alka.
Il-ħażiż tal-baħar, magħruf ukoll bħala ħażiż Irlandiż jew alka ħamra, huwa tip ta' alka li tikber is-sena kollha fil-pixxini tal-marea u fid-daħliet. Jinstab tul il-kosti tal-Ewropa, l-Amerika ta' Fuq, u l-Gżejjer Brittaniċi.
Agħżel alka friska ta' kwalità għolja, aħsilha, sterilizzaha imbagħad għaddiha bit-tnixxif bl-arja sħuna, tgħaffiġha fi trab, u għarbelha minn malja ta' 80. Trab abjad griż, partiċelli fini u uniformi, togħma unika tal-alka.
It-Trab tal-Ħażiż tal-Baħar Irlandiż għad għandu l-biċċa l-kbira tas-sustanzi nutrittivi, bħal proteina veġetali, karotene, riboflavin, vitamina A, vitamini B, fibra tad-dieta u aċidi grassi mhux saturati oħra, ħadid, żingu, selenju, kalċju.
Benefiċċji
- Sors rikk ta' nutrijenti
Il-ħażiż tal-baħar huwa sors tajjeb ta' diversi vitamini u minerali, li jgħin biex jissodisfa l-bżonnijiet nutrizzjonali ta' kuljum.
- Jappoġġja s-Sistema Immuni
L-antiossidanti u l-vitamina Ċ fil-ħażiż tal-baħar jgħinu biex isaħħu s-sistema immunitarja u jiġġieldu l-infezzjonijiet u l-mard.
- Tippromwovi s-saħħa diġestiva
Il-ħażiż tal-baħar huwa rikk fil-fibra tad-dieta, li tgħin biex ittejjeb is-saħħa intestinali, tippromwovi d-diġestjoni, u tipprevjeni l-istitikezza.
- Jappoġġja l-Funzjoni tat-Tirojde
Il-ħażiż tal-baħar huwa sors tajjeb ta' jodju, li huwa essenzjali għas-saħħa tat-tirojde u jgħin biex tinżamm funzjoni metabolika normali.
- Proprjetajiet anti-infjammatorji
Il-polisakkaridi fil-ħażiż tal-baħar jista' jkollhom effetti anti-infjammatorji u jgħinu biex inaqqsu r-rispons infjammatorju tal-ġisem.
Analiżi Bażika
| Punt ta' Analiżi | Speċifikazzjoni | Riżultati | Metodi ta' Test |
| Organolettiku | |||
| Dehra | Trab | Jikkonforma | Organolettiku |
| Kulur | Trab abjad maħruq | Jikkonforma | Organolettiku |
| Riħa | Karatteristika | Jikkonforma | CP2010 |
| Togħma | Karatteristika | Jikkonforma | CP2010 |
| Karatteristiċi Fiżiċi | |||
| Daqs tal-Partiċelli | 100% għadda minn 80 malja | 80MESH | CP2010 |
| Telf fit-tnixxif | 9%NMT (%) | 2.38% | USP |
| Irmied totali | 5%NMT (%) | 2.03% | USP |
| Densità tal-Massa | 45-60g/100mL | 49g/100mL | CP2010IA |
| Residwu ta' Solventi | Xejn | Ikkonforma | NLS-QCS-1007 |
| Metalli tqal | |||
| Metalli Tqil Totali | Massimu ta' 10ppm | Ikkonforma | Metodu USPII |
| Ċomb (Pb) | 2ppm NMT | 0.02ppm | ICP-MS |
| Arseniku (As) | 2ppm NMT | 0.2ppm | ICP-MS |
| Kadmju (Cd) | 2ppm NMT | 0.3ppm | ICP-MS |
| Merkurju (Hg) | 0.2ppm NMT | 0.01ppm | ICP-MS |
| Testijiet Mikrobijoloġiċi | |||
| Għadd Totali tal-Pjanċi | 3000cfu/g Massimu | Ikkonforma | USP |
| Ħmira u Moffa | 300cfu/g Massimu | Ikkonforma | USP |
| E. coli. | Negattiv | Ikkonforma | USP |
| Salmonella | Negattiv | Ikkonforma | USP |
| Stafilokokku | Negattiv | Ikkonforma | USP |
Applikazzjoni
- Suppliment nutrizzjonali
It-trab tal-alka tal-baħar spiss jintuża bħala suppliment nutrizzjonali u jiżdied max-xorb, milkshakes, sopop u ikel ieħor biex iżid il-valur nutrizzjonali.
- Tisjir
Jista' jintuża biex jagħmel sopop, stews, zlazi, insalati u platti oħra biex iżid it-togħma u n-nutrizzjoni.
- Prodotti tas-Sbuħija
Minħabba l-proprjetajiet moisturizing u antiossidanti tiegħu, it-trab tal-alka jista' jiżdied ukoll ma' prodotti għall-kura tal-ġilda biex jgħin fit-titjib tas-saħħa tal-ġilda.
Dikjarazzjoni dwar l-OĠM
Hawnhekk niddikjaraw li, safejn nafu aħna, dan il-prodott ma ġiex prodott minn jew b'materjal tal-pjanti GMO.
Dikjarazzjoni dwar prodotti sekondarji u impuritajiet
- Hawnhekk niddikjaraw li, safejn nafu aħna, dan il-prodott ma fihx u ma ġiex manifatturat b'xi waħda mis-sustanzi li ġejjin:
- Parabeni
- Ftalati
- Komposti Organiċi Volatili (VOC)
- Solventi u Solventi Residwi
Dikjarazzjoni mingħajr glutina
Hawnhekk niddikjaraw li, safejn nafu aħna, dan il-prodott huwa ħieles mill-glutina u ma ġiex manifatturat b'xi ingredjenti li fihom il-glutina.
Dikjarazzjoni (Bse)/(Tse)
Hawnhekk nikkonfermaw li, safejn nafu aħna, dan il-prodott huwa ħieles mill-BSE/TSE.
Dikjarazzjoni dwar il-ħielsa mill-krudeltà
Hawnhekk niddikjaraw li, sa fejn nafu aħna, dan il-prodott ma ġiex ittestjat fuq l-annimali.
Dikjarazzjoni Kosher
Hawnhekk nikkonfermaw li dan il-prodott ġie ċċertifikat skont l-istandards Kosher.
Dikjarazzjoni Vegana
Hawnhekk nikkonfermaw li dan il-prodott ġie ċċertifikat skont l-istandards Vegan.
Informazzjoni dwar l-Allerġeni tal-Ikel
| Komponent | Preżenti fil-prodott |
| Karawett (u/jew derivattivi,) eż., żejt tal-proteina | Le |
| Ġewż tas-Siġar (u/jew derivattivi) | Le |
| Żrieragħ (Mustarda, Żerriegħa tal-Ġulġlien) (u/jew derivattivi) | Le |
| Qamħ, Xgħir, Segala, Ħafur, Spelt, Kamut jew l-ibridi tagħhom | Le |
| Glutina | Le |
| Fażola tas-sojja (u/jew derivattivi) | Le |
| Prodotti tal-ħalib (inkluż lattożju) jew Bajd | Le |
| Ħut jew prodotti tiegħu | Le |
| Frott tal-baħar jew prodotti tagħhom | Le |
| Karfus (u/jew derivattivi) | Le |
| Lupin (u/jew derivattivi) | Le |
| Sulfiti (u derivattivi) (miżjuda jew > 10 ppm) | Le |
