10,000 ~ 35,000u/g trab tal-enżima taċ-ċellulażi newtrali ta' grad tal-ikel
Deskrizzjoni tal-Prodotti
Cellulase Enzyme Food Grade huwa magħmul mir-razza ta 'Trichoderma reesi permezz ta' teknika ta 'kultivazzjoni u estrazzjoni. Dan il-prodott jista 'jintuża għall-għalf, il-birra, l-ipproċessar tal-qamħ, it-trattament tat-tessuti bil-qoton, il-qanneb, il-gomma stick jew il-ħajt bħala materjal flimkien u drapp Lyocell. Jista 'jintuża wkoll għall-ħasil tal-ġebel tal-ħwejjeġ tal-jean flimkien mal-ħaffiefa, jew jintuża biss għall-ħasil tal-ferment ta' stili differenti ta 'drapp tal-jean.
Huwa derivat mill-fermentazzjoni ta' razza magħżula ta' Aspergillus niger mhux GMO. Dan il-prodott tal-enżimi huwa kkaratterizzat mill-abbiltà tiegħu li jimmodifika, idrolizza, jew jiddegrada ċ-ċelluloża tal-karboidrati.
Proprjetajiet Enżimatiċi
L-aħjar pH huwa 4.5 b'medda ta 'stabbiltà ta' 3.5 sa 5.5. L-aħjar temperatura hija 60ºC b'firxa ta 'stabbiltà ta' 45ºC sa 75ºC.
Attività
Fih tliet attivitajiet (attivitajiet endo- u exo-cellulase u beta-glucosidase) meħtieġa biex tinkiseb idroliżi kompleta. Unità taċ-ċelluloża waħda (CU) hija definita bħala l-ammont ta 'attività li se tipproduċi bidla fil-fluwidità relattiva ta' 1 f'5 min f'sottostrat definit ta 'carboxymethyl cellulose taħt il-kondizzjoni tal-assaġġ. Il-kriterji ta' aċċettazzjoni għall-assaġġi ta' l-enżimi kollha huma: NLT 85.0% u NMT 115.0% ta' l-unitajiet dikjarati ta' attività ta' l-enżimi.
Analiżi Bażika
| Analiżi | Deskrizzjoni | Metodu tat-Test |
| Attività | 20,000-100,000CU/g | USP |
| Identità | Ċellulażi Fungali | FTIR |
| Umdità | ≤5.0% | Ohaus MB-45 |
| Arseniku (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmju (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Ċomb (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Merkurju (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Analiżi mikrobjali | ||
| TPC | Ħiliet / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negattiv/10g | Ħiliet / AOAC 991.14 |
| Sħiħ | AOAC 2003.01 | |
| Salmonella | Negattiv/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Ħmira | Ħiliet / AOAC 997.02 | |
| Moffa | Ħiliet / AOAC 997.02 | |
| Koliformi | Ħiliet / AOAC 991.14 | |
Dikjarazzjoni Gmo
Aħna hawnhekk niddikjaraw li, sa fejn nafu, dan il-prodott ma kienx prodott minn jew b'materjal tal-pjanti GMO.
Dikjarazzjoni tal-ingredjenti
Dikjarazzjoni Għażla #1: Ingredjent Uniku Pur
Dan l-ingredjent wieħed 100% ma fihx jew juża l-ebda addittivi, preservattivi, trasportaturi u/jew għajnuniet għall-ipproċessar fil-proċess tal-manifattura tiegħu.
Dikjarazzjoni Għażla #2: Ingredjenti Multipli
Għandu jinkludi kull/kwalunkwe subingredjenti addizzjonali li jinsabu fi u/jew użati fil-proċess tal-manifattura tiegħu.
Dikjarazzjoni ħielsa mill-glutina
Aħna hawnhekk niddikjaraw li, sa fejn nafu, dan il-prodott huwa ħieles mill-glutina u ma ġie manifatturat bl-ebda ingredjent li fih il-glutina.
(Mhux)/ (Tse) Dikjarazzjoni
Aħna hawnhekk nikkonfermaw li, sa fejn nafu, dan il-prodott huwa ħieles mill-BSE/TSE.
Dikjarazzjoni ħielsa mill-moħqrija
Aħna hawnhekk niddikjaraw li, sa fejn nafu, dan il-prodott ma ġiex ittestjat fuq l-annimali.
Dikjarazzjoni Kosher
Aħna hawnhekk nikkonfermaw li dan il-prodott ġie ċċertifikat għall-istandards Kosher.
Dikjarazzjoni Vegan
Aħna hawnhekk nikkonfermaw li dan il-prodott ġie ċċertifikat għal standards Vegan.
Informazzjoni dwar l-Allerġeni tal-Ikel
| Allerġeni | PREŻENZA | ASSENZA | KUMMENT TAL-PROĊESS |
| Ħalib jew derivattivi tal-ħalib | Nru | Iva | Nru |
| Bajd jew derivattivi tal-bajd | Nru | Iva | Nru |
| Ħut jew derivattivi tal-ħut | Nru | Iva | Nru |
| Molluski, krustaċji, molluski u d-derivattivi tagħhom | Nru | Iva | Nru |
| Karawett jew derivattivi tal-karawett | Nru | Iva | Nru |
| Ġewż tas-siġar jew id-derivattivi tagħhom | Nru | Iva | Nru |
| Sojja jew derivattivi tas-sojja | Nru | Iva | Nru |
| Qamħ jew derivattivi tal-qamħ | Nru | Iva | Nru |
Xaħam Trans
Dan il-prodott ma fih l-ebda xaħam trans.
