Trab tal-Meraq tal-Għollieq Organiku
Deskrizzjoni tal-Prodott
Il-għollieq huwa frott b'livell baxx ta' karboidrati li għandu valur nutrittiv kbir. Meqjus bħala superfood, il-għollieq fih proprjetajiet li huma maħsuba li jipproteġu kontra l-mard tal-qalb, il-kanċer u d-dijabete.
Il-għeneb iswed jappartjeni għal grupp ta' fitokimiċi msejħa antoċjanini, li ġew meqjuma għall-abbiltà tagħhom li jipproteġu ċ-ċelloli mir-radikali ħielsa.
Il-lewn vjola skur tagħhom iżid il-qawwa antiossidanti tagħhom. Il-għeneb iswed huwa sors eċċellenti ta’ fibra u vitamina Ċ, u fih ammont ta’ manganiż għal ġurnata sħiħa.
It-trab tal-meraq tal-għollieq huwa ingredjent versatili u funzjonali għall-użu f'supplimenti tad-dieta kif ukoll f'formulazzjonijiet ta' ikel u xorb. Ir-riċerka wriet il-potenzjal antiossidant tal-għollieq kif ukoll benefiċċji oħra għas-saħħa relatati mas-saħħa tal-moħħ u ħafna tħassib ieħor dwar is-saħħa.
- Il-għollieq ilhom meqjuma għal sekli sħaħ fil-mediċina u fl-ikel.
- Berry naturalment b'ħafna nutrijenti, b'ħafna vitamini u kontenut ta' fibra.
- Bosta studji xjentifiċi investigaw diversi benefiċċji għas-saħħa tal-għeneb iswed inkluż is-saħħa tal-moħħ, is-saħħa tal-għadam, is-saħħa ċellulari, l-attività antiossidanti, u aktar.
Filwaqt li l-għeneb iswed jista' jinstab is-sena kollha f'ħafna ħwienet tal-merċa, l-aqwa staġun tagħhom huwa minn kmieni f'Ġunju sa tmiem Awissu.
Benefiċċji
- It-Trab tal-Għollieq huwa rikk f'kull tip ta' aċidi amminiċi u oligoelementi.
- Jista' jgħin fil-promozzjoni tal-koagulazzjoni tad-demm, kontra t-tixjiħ, itejjeb l-immunità, jippromwovi l-metaboliżmu tal-moħħ, inaqqas il-pressjoni tad-demm.
- Huwa ingredjent naturali funzjonali wieħed għall-industrija tal-ikel tal-bniedem, kożmetiċi u supplimenti tad-dieta.
Analiżi Bażika
| Analiżi | Deskrizzjoni | Metodu tat-Test |
| Isem Botaniku | Rubus Fruticosus | Viżwali |
| Parti tal-Pjanta | Frott | Viżwali |
| Deskrizzjoni | Trab 80 malja— Trab vjola | AOAC 2000.07 |
| Togħma | Tipiku naturali | Organolettiku |
| Solubilità | Solubbli fl-Ilma | Metodu Uffiċjali tal-AOCS Cd 1-25 |
| Preservattivi | Xejn | Metodu Uffiċjali tal-AOCS Ca 2c-25 |
| Umdità | 4.50% | AOAC 925.10 |
| Metalli Tqal | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Arseniku (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmju (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analiżi Mikrobjali
| Għadd Totali tal-Pjanċi | AOAC 990.12 | |
| Ħmira u Moffa Totali | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformi | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negattiv | ELFA-AOAC |
Informazzjoni Nutrizzjonali
Żmien kemm idum tajjeb
Temperatura, 15°C sa 25°C. Żomm magħluq f'maħżen niexef, ħieles minn infestazzjoni u mhux espost għax-xemx diretta. Taħżinx ħdejn materjal li joħroġ irwejjaħ qawwija.
Dikjarazzjoni dwar l-OĠM
Hawnhekk niddikjaraw li, safejn nafu aħna, dan il-prodott ma ġiex prodott minn jew b'materjal tal-pjanti GMO.
Dikjarazzjoni dwar prodotti sekondarji u impuritajiet
- Hawnhekk niddikjaraw li, safejn nafu aħna, dan il-prodott ma fihx u ma ġiex manifatturat b'xi waħda mis-sustanzi li ġejjin:
- Parabeni
- Ftalati
- Komposti Organiċi Volatili (VOC)
- Solventi u Solventi Residwi
Dikjarazzjoni mingħajr glutina
Hawnhekk niddikjaraw li, safejn nafu aħna, dan il-prodott huwa ħieles mill-glutina u ma ġiex manifatturat b'xi ingredjenti li fihom il-glutina.
Dikjarazzjoni (Bse)/(Tse)
Hawnhekk nikkonfermaw li, safejn nafu aħna, dan il-prodott huwa ħieles mill-BSE/TSE.
Dikjarazzjoni dwar il-ħielsa mill-krudeltà
Hawnhekk niddikjaraw li, sa fejn nafu aħna, dan il-prodott ma ġiex ittestjat fuq l-annimali.
Dikjarazzjoni Kosher
Hawnhekk nikkonfermaw li dan il-prodott ġie ċċertifikat skont l-istandards Kosher.
Dikjarazzjoni Vegana
Hawnhekk nikkonfermaw li dan il-prodott ġie ċċertifikat skont l-istandards Vegan.
Informazzjoni dwar l-Allerġeni tal-Ikel
| Komponent | Preżenti fil-prodott |
| Karawett (u/jew derivattivi,) eż., żejt tal-proteina | Le |
| Ġewż tas-Siġar (u/jew derivattivi) | Le |
| Żrieragħ (Mustarda, Żerriegħa tal-Ġulġlien) (u/jew derivattivi) | Le |
| Qamħ, Xgħir, Segala, Ħafur, Spelt, Kamut jew l-ibridi tagħhom | Le |
| Glutina | Le |
| Fażola tas-sojja (u/jew derivattivi) | Le |
| Prodotti tal-ħalib (inkluż lattożju) jew Bajd | Le |
| Ħut jew prodotti tiegħu | Le |
| Frott tal-baħar jew prodotti tagħhom | Le |
| Karfus (u/jew derivattivi) | Le |
| Lupin (u/jew derivattivi) | Le |
| Sulfiti (u derivattivi) (miżjuda jew > 10 ppm) | Le |
