Provvista Methyl cyclopentenolone/MCP trab CAS 80-71-7
Deskrizzjoni tal-Prodotti
Methyl Cyclopentenolone, MCP, imsejjaħ ukoll Maple Lactone, u Methylcyclopentenolone Naturali. MCP huwa trab kristallin abjad b'aroma qawwija ta 'karamella. Jinħall fl-ilma. 1g ta 'MCP jinħall f'72ml ta' ilma f'25℃. Jista 'jinħall faċilment f'ilma jagħli, Glycerin, Propanediol u Etanol (1g jinħall f'5ml ta' 90% Etanol f'25 ℃). Id-dekompożizzjoni sseħħ jekk iddistillat fi pressjoni normali.
Proprjetajiet
Trab kristallin abjad b'aroma qawwija ta 'karamella. Jinħall fl-ilma. 1g ta 'MCP jinħall f'72ml ta' ilma f'25℃. Jista 'jinħall faċilment f'ilma jagħli, Glycerin, Propanediol u Etanol (1g jinħall f'5ml ta' 90% Etanol f'25 ℃). Id-dekompożizzjoni sseħħ jekk iddistillat fi pressjoni normali.
Punt tat-tidwib: 104-108℃
Metall tqil (Pb) ≤0.04%
Analiżi Bażika
| Oġġett | Speċifikazzjoni | Riżultat |
| Dehra | Trab abjad | Jikkonforma |
| Riħa u togħma | Karatteristiku | Jikkonforma |
| Daqs tal-malji | Permezz ta '80 malja | Jikkonforma |
| Assaġġ | ≥98.0% | 99.23% (HPLC) |
| Telf fuq Tnixxif | ≤5.00% | 0.35% |
| Irmied | ≤5.00% | 0.49% |
| Metalli tqal | ||
| Metalli Tqil Totali | ≤10ppm | Jikkonforma |
| Arseniku | ≤1ppm | Jikkonforma |
| Ċomb | ≤2ppm | Jikkonforma |
| Kadmju | ≤1ppm | Jikkonforma |
| Hygrargyrum | ≤0.1ppm | Jikkonforma |
| Solvent Residwu | Tissodisfa r-rekwiżiti | Jikkonforma |
| Residwu tal-Pestiċidi | Tissodisfa r-rekwiżiti | Mhux misjuba |
| Testijiet Mikrobijoloġiċi | ||
| Għadd totali tal-Pjanċi | ≤1000cfu/g | Jikkonforma |
| Ħmira totali u moffa | ≤100cfu/g | Jikkonforma |
| E.Coli | Negattiv | Jikkonforma |
| Salmonella | Negattiv | Jikkonforma |
| Staphylococcus | Negattiv | Jikkonforma |
Applikazzjoni
Methyl Cyclopentenolone, MCP huwa li jsaħħaħ it-togħma u l-ħlewwa. Għandha aroma qawwija ta 'karamella, u tintuża prinċipalment għall-ġewż, aġġru, karamella, kafè, ġulepp, zokkor tar-rum, krema, tħawwir tas-soppa, ġelat, cookies, xarba tal-ħelu, forn u inbid. Hija togħma ħelwa, u tista 'tiġi applikata b'mod wiesa' fil-kożmetiċi, l-industrija tal-ikel.
Dikjarazzjoni Gmo
Aħna hawnhekk niddikjaraw li, sa fejn nafu, dan il-prodott ma kienx prodott minn jew b'materjal tal-pjanti GMO.
Dikjarazzjoni tal-ingredjenti
Dikjarazzjoni Għażla #1: Ingredjent Uniku Pur
Dan l-ingredjent wieħed 100% ma fihx jew juża l-ebda addittivi, preservattivi, trasportaturi u/jew għajnuniet għall-ipproċessar fil-proċess tal-manifattura tiegħu.
Dikjarazzjoni Għażla #2: Ingredjenti Multipli
Għandu jinkludi kull/kwalunkwe subingredjenti addizzjonali li jinsabu fi u/jew użati fil-proċess tal-manifattura tiegħu.
Dikjarazzjoni ħielsa mill-glutina
Aħna hawnhekk niddikjaraw li, sa fejn nafu, dan il-prodott huwa ħieles mill-glutina u ma ġie manifatturat bl-ebda ingredjent li fih il-glutina.
(Mhux)/ (Tse) Dikjarazzjoni
Aħna hawnhekk nikkonfermaw li, sa fejn nafu, dan il-prodott huwa ħieles mill-BSE/TSE.
Dikjarazzjoni ħielsa mill-moħqrija
Aħna hawnhekk niddikjaraw li, sa fejn nafu, dan il-prodott ma ġiex ittestjat fuq l-annimali.
Dikjarazzjoni Kosher
Aħna hawnhekk nikkonfermaw li dan il-prodott ġie ċċertifikat għall-istandards Kosher.
Dikjarazzjoni Vegan
Aħna hawnhekk nikkonfermaw li dan il-prodott ġie ċċertifikat għal standards Vegan.
Informazzjoni dwar l-Allerġeni tal-Ikel
| Allerġeni | PREŻENZA | ASSENZA | KUMMENT TAL-PROĊESS |
| Ħalib jew derivattivi tal-ħalib | Nru | Iva | Nru |
| Bajd jew derivattivi tal-bajd | Nru | Iva | Nru |
| Ħut jew derivattivi tal-ħut | Nru | Iva | Nru |
| Molluski, krustaċji, molluski u d-derivattivi tagħhom | Nru | Iva | Nru |
| Karawett jew derivattivi tal-karawett | Nru | Iva | Nru |
| Ġewż tas-siġar jew id-derivattivi tagħhom | Nru | Iva | Nru |
| Sojja jew derivattivi tas-sojja | Nru | Iva | Nru |
| Qamħ jew derivattivi tal-qamħ | Nru | Iva | Nru |
Xaħam Trans
Dan il-prodott ma fih l-ebda xaħam trans.
